 Цветът на кравето масло е кремав до светложълт. Бледото оцветяване на маслото е признак за липса на каротин в храната на животните. Вкусът на маслото трябва да е сладникав.
Прясното масло може да се съхранява извън хладилник в продължение на няколко дни, ако се държи потопено в посолена вода. Поради това, че от действието на топлината и от слънчевата светлина витамините му се разрушават, то трябва да се.държи на хладно и тъмно място.
Топеното масло може да се съхранява по-продължително време в затворени стъклени буркани на хладно място. За да не се развали, маслото трябва да се топи на слаб огън и от време на време да се отпенва, докато се избистри напълно.
Маркирай като важна статия
|
- Моля, придържайте се към темата на статията.
- Груб език, лични атаки и обиди към когото и да е ще бъдат изтривани
- Спам, реклама и коментари, писани на латиница ще бъдат изтривани
- При грешка, презаредете браузъра, за да получите нов номер за въвеждане.
|
|
Коментирай първи!
