Администраторите на Българската рейтинг класация на сайтове The Rating Network TM, са подбрали някои от полезните и интересни сайтове, които уебмастърите и собствениците на уеб сайтове са включили в каталога. Разгледайте ги. Надяваме се, че ще бъдат интересни и полезни и на Вас.

За съхраняване се използуват пресни и с чисти черупки яйца. При правилно съхраняване яйцата се запазват в добро състояние в продължение на няколко месеца. Нареждат се на редове в дървени сандъчета или в кафези винаги с острата им част надолу, като всеки ред се засипва със ситен пясък, дървени стърготини или едрозърнеста морска сол. Яйцата могат да се запазят също и като се потопят в стопена свинска мас или лой, стопен парафин или белтък. За консумация са годни само пресните яйца. Развалените с неприятна миризма яйца, яйцата с разливащ се жълтък и воднист белтък трябва да се изхвърлят. Ако престояли яйца се потопят във вода и стоят на дъното на съда изправени, те са годни за храна. Развалените яйца не потъват във водата, а се задържат на повърхността й. Черупката на пресните яйца е блестяща . При осветяването им в тях не се забелязват тъмни петна. Потопени във вода, яйцата лежат на дъното на съда или съвсем леко се повдигат с тъпия си край нагоре. Могат ли да се консумират рохко сварени яйца от патици и гъски? Не! Тези птици често боледуват от салмонелоза, чиито възбудители проникват в яйцата им. Салмонелите загиват само при продължително варене на яйцата. Поради това яйца от патици и гъски могат без опасност да се употребяват за приготвяне на тестени произведения, които дълго време се пекат при висока температура. Изпитване преснотата на яйцата Приготвя се разтвор от 0,5 л вода и 100 г готварска сол. Пресните яйца потъват веднага на дъното на съда. Ако плуват в разтвора, те са на 3 дни. Ако са престояли повече от 5 дни, те плуват на повърхността на разтвора Колкото по-стари са яйцата, толкова по-бързо изплуват. Замразените яйца се размразяват бързо, ако се потопят в разтвор от готварска сол. След това те трябва веднага да се използуват. Яйцата няма да се пукат при варене, ако предварително се надупчи с игла черупката им откъм тъпата й страна. Ако яйцата се държат в затворен съд заедно с пресни листа от целина или копър, те придобиват по-пикантен вкус, тъй като цоемат през порите на черупката си аромата на съответната подправка.   Коментирай първи! Сподели опит и коментирай Моля, придържайте се към темата на статията. Груб език, лични атаки и обиди към когото и да е ще бъдат изтривани Спам, реклама и коментари, писани на латиница ще бъдат изтривани При грешка, презаредете браузъра, за да получите нов номер за въвеждане. Име: E-mail Заглавие: Коментар: Номер за въвеждане:*

Как се пише CV? Как да напиша CV? Как да го оформя, как до подредя информацията за себе си? Това са част от въпросите, които си задава всеки щом му се наложи да напише професионална автобиография. Съкращението е от латински произход ("curriculum vitae"). CV-то се наложи и измести стандартната автобиография, в която пишещия излагаше относително свободно информацията за себе си. Написването на CV е подчинено на някои правила, с които е желателно да се съобразявате, за да бъде вашето CV ефективно и да ви представи по възможно най-добрия начин.