Полезно.инфо - вашият всекидневен сайт в помощ на всички за всичко
за дома, офиса, настроението и здравето
Навигация
Начало
Хранителни продукти
За кухнята
Практично
Почистване
Премахване на петна
Боядисване
Насекоми и вредители
Текстил и дрехи
Електроуреди
Здраве
Първа помощ
Билки
Домашни любимци
За градината
Общество
Компютри и Интернет
Деца и родители
Партньори


представяме:

Изработването на уеб-сайт днес не е трудна задача, но успешните Интернет бизнес проекти изискват особено внимание, познание и ресурси. Уеб Дизайн България ® е екип, който е съсредоточен в изржадането на съвременни проекти по западни традиционни и новаторски бизнес модели. Силно застъпени са оптимизацията на сайтовете за търсачките, кампаниите в Интернет и доброто представяне на клиента чрез подходящ дизайн и стил.

RSS категории
Новини
Уеб дизайн
Други
Участник в The Rating Network TM гласувайте за нас в www.therating.net

Напишете това, което винаги сте искали да кажете пред света. Ако имате възможност да оставите съобщение на тези, които ще живеят 1000 години след нас и се чудят какво ли е било 1000 години преди тях, напишете им как живеете. Гласове в бъдещето - Какъв е вашия свят? Ние ще го публикуваме.


Приготвяне на тесто, торти и сладкиши

cake тортаКогато се замесва тесто, замесено с мая, ръцете се намазват с разтопено масло или с растително масло, за да не полепва тестото по тях. За да се получи по-леко и пръхкаво тесто, брашното преди замесването се пресява. Когато се замесва тесто с мас, за да се отстрани миризмата и се прибавят 1-2 супени лъжици лимонов сок.

Тестото ще втаса по-бързо, ако в него се сложат няколко тръбести макарона.

Когато се прибавят разбити на сняг белтъци към тесто, сместта се разбърква много леко, за да не се измести погълнатият от белтъците въздух. В противен случай тестото ще спадне. Меко тесто се раточва по-лесно, ако се покрие с пергаментова хартия и се отънява със затоплена дебела точилка или с бутилка, пълна със затоплена вода.

Торти, сладкиши и кейкове се пекат в умерено силна фурна. Вратата на фурната не се отваря през първите 15 минути. Сладкиши с глазура от белтъци се пекат в слаба фурна, за да не прегори глазурата. Сладкиш или кейк след изпичането им не се държат във формата, а се обръщат веднага върху кърпа и се оставят така докато изстинат.

Ако сладкишът е прегорял, слад като изстине напълно, той се остъргва внимателно със ситно ренде. Остърганото място се поръсва с пудра захар или се покрива с крем. За по-голяма устойчивост на сиропираните торти долният пласт се напоява по-слабо със сироп. Разбиването на яйцата трябва да става в съвършено сух бакърен или стъклен съд.

За разбиването на белтъците трябва да се избягват алуминевите съдове, защото потъмняват и емайлирани съдове, защото при използване има опасност да се орони емайлът. Белтъците са добре разбити, когато се задържат на разбивачния тел/ миксера или не падат при обръщането на съда. За да получите лек и пухкав крем, при разбиването описвайте осморки от време на време и кръгове около стените на съда.
 
<< ПРЕДИШНА СТАТИЯ   СЛЕДВАЩА СТАТИЯ >>

Новата информационна медия Socialnost.com е дързък опит на малкия екип от автори да допринесат по нов начин световните и местните новини от социалния живот на човека, неговите етнически, политически и икономически проблеми. В сайта няма да намерите скучни политически новини, пропаганди. Всеки гражданин на света може да вземе участие във форумите и да даде своето мнение, защото то е важно, както за създателите на сайта, така и за всички човеци в социалния живот.
Енциклопедия Окултизъм   •   Култура литература и събития   •   Социални новини общество и политика   •   Добави сайт в Интернет Директорията

Търсене
Анкета
Намирате ли необходимата ви информация в Интернет?
 
Още полезно...
Подове от дъски
Язвена болест
.
Как да повишите стойността на дома си
Слънчасване
Какво е паси
Алуминиеви съдове
Водата в тялото на човека
Да се научим да купуваме
Картини
Най-новото

Нов форум за филмови ревота, коментари и рецензии стартира скоро. Форум Филми има всички категории с жанрове и представяне на филми от потребителското виждане на зрителите.


www.polezno.info ® 2007 продукция на Уеб Дизайн България TM