Онлайн издание МАСТИЛО търси действията и състоянията, носители на добрите новини, изговоря гледната точка на младите хора за случващото се в културното и извънкултурното пространство, „среща” творци от различни времена и топоси с техните читатели, слушатели, зрители.

Приготвяне на домашна извара с подкваса Млякото се сипва в емайлирана или стъклена тенджера се загрява до кипване, след което съдът се поставя в друг по-голям съд със студена вода, за да се охлади бързо. Когато температурата се понижи до около 35 — 40° С, към него се прибавят 2 — 3 супени лъжици кисело мляко, покрива се с чиста кърпа и се оставя на топло в продължение на 3 — 4 часа. След като млякото започне да се сгъстява, то се загрява бавно във фурната на печката, докато се пресече напълно, и образувалата се извара се прецежда през двоен пласт марля. Приготвяне на извара без подкваса Млякото се поставя в емайлиран съд и към всеки литър от него се прибавя по 1 чаена лъжичка калциев лактат (продава се в аптеките) или 1 супена лъжица 10 %-ен разтвор от калциев хлорид (10 гр. калциев хлорид в 100 г дестилирана вода). Разбърква се и се загрява почти до кипене. След като млякото се пресече, то се снема от огъня, охлажда се. Ако изварата леко нагарча, тя се промива с кипяща вода и отново се прецежда. Получената по тази рецепта извара е богата на калциеви соли и е особено полезна за малки деца, а също и за хора с повишена киселинност на стомашния сок.   Коментирай първи! Сподели опит и коментирай Моля, придържайте се към темата на статията. Груб език, лични атаки и обиди към когото и да е ще бъдат изтривани Спам, реклама и коментари, писани на латиница ще бъдат изтривани При грешка, презаредете браузъра, за да получите нов номер за въвеждане. Име: E-mail Заглавие: Коментар: Номер за въвеждане:*

Нова по рода си за България Интернет класация и каталог на сайтове TheRating.Net предлага възможност на всички уеб-мастъри и собственици на уеб сайтове да участват в класирането като добавят сайтовете си безплатно. Всеки сайт получава официална оценка и подходящо място в класирането в съответната категория.
Енциклопедия Окултизъм   •   Култура литература и събития   •   Социални новини общество и политика   •   Търговски обекти   •   World Business   •   Форум за филми и ревюта   •   Финанси бизнес и пазари   •   Добави сайт в Интернет Директорията