Нова по рода си за България Интернет класация и каталог на сайтове TheRating.Net предлага възможност на всички уеб-мастъри и собственици на уеб сайтове да участват в класирането като добавят сайтовете си безплатно. Всеки сайт получава официална оценка и подходящо място в класирането в съответната категория.

Кюфтетата стават по-сочни и меки, ако хлябът, който се прибавя в сместа за приготвянето им, не се изтисква напълно от млякото или водата, в които е бил потопен. Пържените яйца стават по-пухкави и по-вкусни, ако яйцата, преди да се прибавят към мазнината, се разбият с прясно мляко или вода (по 1 супена лъжица на яйце). Пържените яйца са по-вкусни, по-хранителни и с по-приятен външен вид, ако са поръсени със ситно нарязан лук или магданоз. Яйцата изпържени на слаб огън, са по-вкусни от яйцата изпържени на силен. Ястията, приготвени с брашно и мляко, както и яхниите и мусаките, загарят лесно. Такива ястия трябва да се варят на умерен огън. Изобщо ястията губят от вкуса си, когато се варят на силен огън. Продуктите са вкусни, ако са приготвени с подходящи подправки. Например на зрял фасул подхожда джоджен, на лещата – чубрица. На пресен грах, зелен фасул, картофи, краставици – копър, на всички зеленчуци и варива – магданоз, на по-тлъстите меса и супи – черен пипер, на прясно зеле, кебапчета и др. – кимион. Не прекалявайте с количеството на подправките. Когато се чувства силно ароматът на подправката, ястията, както и сладкишите, губят значително от вкуса си. Преваряването или препържването на продуктите е нежелателно. Продължителната топлинна обработка разваля вкуса и външния вид на храната и намалява нейната хранителност. Щипка захар прибавена към зеленчук, който се вари, подобрява вкуса му. Горещите ястия се поднасят в затоплени чинии, а студените в студени чинии. Това запазва добрия вкус на ястието. Не бива да се поднася нито много студена, нито много топла храна. Еднакво губят своя вкус както студените пържени меса, така и горещите котлети. Ястия с картофи, спанак, зеле, леща, макар и постни, се поднасят топли. Когато се консумират студени, те са мъчносмилаеми.

Феновете за световното кино могат да се насладят на новия специализиран форум за филми, в който можете свободно да коментирате и да препоръчвате Вашите любими филми, да научите кои са новите и предстоящи филми по кината. Форума има и категория за Български филми. Желаем Ви приятни мигове!
Енциклопедия Окултизъм   •   Култура литература и събития   •   Социални новини общество и политика   •   Добави сайт в Интернет Директорията