Запомнете добре! В никакъв случай не използувайте една и съща дъска за обработка на сурови, варени или печени месни продукти или колбаси. Не разчитайте на това, че ще ви се удаде достатъчно да я измиете, макар и с вряла вода.
След нарязването на суровото месо микробите, съдържащи се в него, могат да попаднат в малки, невидими с просто око цепнатинки и оттам да преминат в готовите продукти. Ето защо трябва да разполагаме с две или три дъски — една за сурово месо и риба, а другите за колбаси, варени и други продукти, хляб и др. Преди да пристъпите към нарязване на месо или риба, си поставете гумени ръкавици, а преди да ги свалите от ръцете си, измийте ги с топла вода и сапун. Маркирай като важна статия
Сподели опит и коментирай (2)
Сподели опит и коментирай
Моля, придържайте се към темата на статията.
Груб език, лични атаки и обиди към когото и да е ще бъдат изтривани
Спам, реклама и коментари, писани на латиница ще бъдат изтривани
При грешка, презаредете браузъра, за да получите нов номер за въвеждане.
Запомнете добре! В никакъв случай не използувайте една и съща дъска за обработка на сурови, варени или печени месни продукти или колбаси. Не разчитайте на това, че ще ви се удаде достатъчно да я измиете, макар и с вряла вода.
След нарязването на суровото месо микробите, съдържащи се в него, могат да попаднат в малки, невидими с просто око цепнатинки и оттам да преминат в готовите продукти. Ето защо трябва да разполагаме с две или три дъски — една за сурово месо и риба, а другите за колбаси, варени и други продукти, хляб и др. Преди да пристъпите към нарязване на месо или риба, си поставете гумени ръкавици, а преди да ги свалите от ръцете си, измийте ги с топла вода и сапун.
Сподели опит и коментирай (2)
