Представлява изсушените листа на вечно зеленото растение благороден лавър. Употребява се като подправка на различни месни и рибни ястия, сосове и консервирани храни. В ястията трябва да се прибавя 5 — 10 мин преди края на топлинната обработка, тъй като при по-продължително варене им придава горчиво-тръпчив вкус. Дафиновият лист не бива да се използува като подправка от хора, които страдат от гастрит, язвена болест, колити, бъбречни и чернодробни заболявания.
Поради инсектицидното му действие в някои страни се използува за приготвяне на мас против въшки и други паразити.
Маркирай като важна статия
|
- Моля, придържайте се към темата на статията.
- Груб език, лични атаки и обиди към когото и да е ще бъдат изтривани
- Спам, реклама и коментари, писани на латиница ще бъдат изтривани
- При грешка, презаредете браузъра, за да получите нов номер за въвеждане.
|
|
Коментирай първи!
